«Green Bonanza er et sted for deg som ikke nøyer deg med halvgod mat. For deg som vil at maten din skal være både klimavennlig og god. Gjennomtenkt og gjennomtesta. For deg som gjerne bruker litt tid på å lese oppskriften, planlegge, handle inn. For deg som vil invitere venner og familie på en skikkelig god middag som tilfeldigvis er plantebasert, men som først og fremst er en fest.»